突然ですが、カカオ豆からチョコレートを作ったことはありますか？
多くの人は経験がないのではないでしょうか。
特定非営利活動法人ダイヤモンド・フォー・ピースが主催する本イベントではカカオ豆からチョコレートを作る体験をすることができます。
また、カカオ豆と聞くと生産地としてガーナを思い浮かべるかもしれませんが、このイベントではリベリアというアフリカの国で作られたカカオ豆を使ってチョコレートを作り、当会が行うリベリアのカカオ事業の支援についても学ぶことができます。
夏休みの最後に珍しいカカオ豆でチョコレートを作り、みんなで美味しく食べましょう！！
リベリアでのカカオ事業支援について
特定非営利団体ダイヤモンド・フォー・ピースは、ダイヤモンドが人道・環境配慮の上、採掘・カット・製造されることが当たり前の社会を目指し、ダイヤモンド採掘国であるリベリアを中心として技術支援活動を行っています。
活動の一環としてダイヤモンド採掘者の生計を支える副収入づくりのためにカカオ事業のサポートを行っています。今回のイベントでは実際に現地の人々が当会の研修で発酵を行ったカカオ豆を使ってチョコレートを作ります。
イベント概要
【日程】2026年8月25日（火）
【時間】13時から16時
【会場】パティア神保町店
【参加費】1人あたり1500円
【参加資格】小学5年生以上（小学生の場合は保護者の同伴必須）
☆お一人でも、親子でも、お友達と一緒にでも参加いただけます！大人の参加ももちろん歓迎です。
【主催】特定非営利活動法人ダイヤモンド・フォー・ピース
【お申し込み方法】以下のPeatixページからお申込ください
https://liberia-choco-2026.peatix.com/
【持ち物】
使いたい方はエプロンをお持ちください。エプロン無しでも大丈夫ですが、服が汚れる可能性がありますので、ご了承ください。
【キャンセル規定】
決済完了後は返金できませんのでご注意ください。欠席される場合、代わりの方が参加することは可能です。
イベントプログラム（予定）
・ダイヤモンド・フォー・ピースとちょこれいじ氏の紹介及びイベント進行の説明
・カカオ豆の焙煎と皮剥き
・砂糖を投入して練り上げ
・成形して冷却
・冷却している間にDFPのカカオ事業についてみんなで学びます
・チョコレートが固まったら完成。実食！
・ちょこれいじ氏の解説、意見交換
・交流
※予定のため、当日変更する可能性があります。
講師 ちょこれいじ氏のご紹介
旅するチョコレートコンシェルジュ。大学院で発酵工学を学び、大手食品メーカー勤務を経て独立。全国のビーントゥバー職人を訪ね歩きながら活動。昨年に「10歳からのみらい読本 チョコレートの世界 魅惑のお菓子のおいしさとその先にあるもの」を出版。
ダイヤモンド・フォー・ピース代表 村上千恵 ご紹介
ダイヤモンド・フォー・ピース代表理事。ハイチ、ラオス、ケニア等での国際協力業務経験を生かし、ダイヤモンド・フォー・ピースを2015年に設立後、活動の指揮を執っている。
特定非営利活動法人ダイヤモンド・フォー・ピースとは
「ダイヤモンドが人道・環境配慮の上、採掘・カット・製造されることが当たり前の世界」を目指して活動。アフリカをはじめとする途上国における、ダイヤモンド採掘・製造に関わる労働者の労働環境改善・社会的 地位向上の支援を行う。途上国で貧困に苦しむ手掘り採掘者が自立する手段として、フェアトレードの手法に着目。現地の採掘労働者に能力強化研修や組合の組織化・組合運営支援等を行う活動を通して、労働者の自立に貢献することを目指す。
お問い合わせ
特定非営利活動法人ダイヤモンド・フォー・ピース
メール：2026-intern[at]diamondsforpeace.org
本イベントは地球環境基金の助成により実施しています。
参加申込はこちらからどうぞ：https://liberia-choco-2026.peatix.com/